Varmt välkommen till Wahlmans hantverksbageri & café!
Vid Stora Torget i Hedemoras vackra gamla kulturkvarter hittar du Wahlmans hantverksbageri & café i det Gamla Apoteket från 1760. Vi bakar allt från grunden i vårt eget stenugnsbageri med förkärlek till närproducerade fina råvaror. Här finns gott surdegsbröd, fika, smörgåsar, paj, sallad, bakad potatis och dagens soppa. Mycket är glutenfritt, laktosfritt och veganskt.
Vi är ett hantverksbageri så det finns bara rena råvaror i våra godsaker. Det innebär att saker ibland tar slut då mycket bakas för dagen och på samma sätt som ni själva bakar hemma. Vi hoppas ni precis som vi, ser det som ett sundhetstecken att man kan producera så mycket gott på ett bageri utan tillsatser.
Hos oss har vi en vacker och hemtrevlig sekelskiftesmiljö med gott om plats i salongerna och trädgårdsserveringen. Ramp, handikapptoalett och en hjälpande hand finns om det behövs! Vi har möjlighet att ta emot större grupper och bussar men de bör förbokas. För barn finns det barnmenyer, leklådor och sandlåda. Hos oss är hundar mycket välkomna och lilla caféhunden Lilly fikar gärna med de gäster som vill ha sällskap. Vi kan även erbjuda konferens, rum för möten, firande och minnestunder.
Ni får inte missa Byggnadsvårdsbutiken Klassiska Byggvaror som ligger på samma gård. Fantastik butik där man hittar det oväntade och med kunnig personal inom byggnadsvård som gärna svarar på frågor. I sortimentet finns allt från fotogenlampor, linoljefärger, inredning till massor av återbruk. Deras specialitet är renovering av gamla fönster och fotogenlampor. De har dessutom renoverat, inrett och möblerat hela cafét med deras produkter till den pärla som Wahlmans är idag. När Maritha och Fredrik köpte huset 2015 var allt modernt 80tal! Det är svårt att förstå vilket lyft huset har fått när man inte sett hur det började. De fick Dalarnas Byggnadsvårdspris 2017 för deras fantastiska arbete med renoveringen av fastigheten
Går ni över gatan hittar ni Labýs chokladfabrik som tillverkar prisbelönta praliner och en hel del annat gott av choklad. Tisdag, torsdag och lördag finns det även Loppisar som har öppet. Stan är full av välsorterade små butiker med ett riktigt fint utbud och personlig service
Varmt välkomna till oss på Wahlmans
Öppettider Wahlmans måndag-fredag 7-17, lördag 8-15. Klassiska Byggvaror tisdag-fredag 10-17, lördag 10-15
Söndag/röda dagar normalt stängt. Vi kan ha extra öppet ibland, i så fall ser du det på Google och sociala medier
Syftet med projektet är att uppgradera cafét till ett konditori och stenugnsbageri med breddat sortiment samt möjliggöra försäljning över disk.